アフタヌーンティー仕立ての「プレミアムチャイニーズランチ」
中国料理「王朝」
上品なポーションで彩り美しく配された王朝スペシャリテ9品と極上コラーゲンスープ、4種類のチャイニーズ・ストロベリースイーツとグラスフレッシュ苺に加え8種類の熱々点心ラを食べ放題でお好きなだけご賞味いただけるアフタヌーンティー仕立てのランチプランを開催します。美しく配された美食の数々は中国宮廷料理 の最高峰と言われる満漢全席から着想を得て、高級食材をふんだんに用いてご用意。スイーツは優美なフォルムのアフタヌーンティースタンドでゆったりとお楽しみいただけます。
メニュー
■お食事【シェフズ・スペシャル】（1オーダー）
・鶏肉、ナツメ、クコの実、夏草花入りコラーゲンスープ金華ハムの香り
・金絲クラゲの冷菜 パクチーレモンソース
・海老のチリソース
・鮑とコニッシュジャック鰭の黒トリュフソース煮
・国産イチボのローストビーフ 柚子胡椒ソース
・北京ダック、パ二プリ仕立て アールグレイストロベリー、マンゴー添え
・渡り蟹の北京風甘辛炒め
・豚バラ肉の蒸し揚げ、王朝特製黒酢ソース イチゴ、ライチ添え
・白身魚の強火蒸し、ソルティッドグソース
・燻製鴨ロースの五香粉入り ハニーストロベリーソース、クリームチーズ紹興酒漬け添え
・金絲クラゲの冷菜 パクチーレモンソース
・海老のチリソース
・鮑とコニッシュジャック鰭の黒トリュフソース煮
・国産イチボのローストビーフ 柚子胡椒ソース
・北京ダック、パ二プリ仕立て アールグレイストロベリー、マンゴー添え
・渡り蟹の北京風甘辛炒め
・豚バラ肉の蒸し揚げ、王朝特製黒酢ソース イチゴ、ライチ添え
・白身魚の強火蒸し、ソルティッドグソース
・燻製鴨ロースの五香粉入り ハニーストロベリーソース、クリームチーズ紹興酒漬け添え
■点心（お好きなだけお召し上がりいただけます）
- 蒸し点心
- ・極上海老蒸し餃子
・翡翠三角海老餃子
・トリュフ香る、ホタテ、海老、豚肉入り焼売
・豚肉入り竹炭餃子
・桃色叉焼饅頭
- 揚げ点心
- ・春巻
・海鮮ライスペーパー
・大根餅
■デザート（1回限り、スタンドでのご提供）
・ストロベリーエッグタルト
・ストロベリーパンナコッタ
・杏仁ミルク ストロベリーパウダー添え
・ルイボスティーゼリー
・フレッシュ苺
・ストロベリーパンナコッタ
・杏仁ミルク ストロベリーパウダー添え
・ルイボスティーゼリー
・フレッシュ苺
■ドリンク
・ホットジャスミン茶
詳細情報
- 期間
- 2024年12月27日（金）～ 2025年4月下旬 ※2025年1月1日～3日を除く
- 時間
- 平日 11:30～15:00（最終入店13:00）
土・日・祝日 11:00～15:30（最終入店13:30）
※入店からお席2時間制L.O.90分
- 料金
- 平日 7,480円
土・日・祝日 7,980円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。
TEL: 03-3344-5111（代表）
※レストラン予約受付時間 10:30～18:00
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
TEL: 03-3344-5111（代表）
※レストラン予約受付時間 10:30～18:00