マーブルラウンジ「ディナービュッフェ」

11/17～開催！
ウィンターデイナービュッフェ

館内一斉にクリスマスイルミネーションとデコレーションが開始される「マーブルラウンジ」では今年も6メートルのクリスマスツリーが登場し、華やいだ雰囲気に包まれます。全55種類が揃うシェフこだわりの『ウィンターディナービュッフェ』で華やかなお食事のひと時をお過ごしいただけます。

各種新鮮野菜とコンディメントが揃う「サラダバー」や6種類のシェフズサラダなどバラエティに富んだ野菜料理、「ローストチキン」や「ロティセリーポーク」、「ローストビーフ」など充実のお肉料理が揃います。食後のスイーツは「アフタヌーンスイーツビュッフェ」より選りすぐり10種類をご用意しております。

メニュー

「ラムレッグのロースト クスクス プロヴァンソース」や「ベイクサーモン クリーミーサコタッシュ」、「ローストビーフサーロイン」など豪華メインディッシュを含む全9品が揃います。

シェフズサラダ

•シーザーサラダ
•鴨とアボカド、ゴマのサラダ　ルッコラ、ケール、ラディッシュ　イチジクビネガードレッシング
•マリネしたタコと蕪、大根のサラダ　柚子の香り　青海苔のジェノベーゼ、春菊、パルメザンチーズ
•蕎麦米と貝類のアンサンブル　和風ジュレ　和風ビネグレット
•ラディッシュとリンゴのサラダ　ラスベリービネガー風味
•ビーツと人参のサラダ　オレンジ＆ヘーゼルナッツヴィネグレット

サラダバー

10種のフレッシュ野菜
13種のコンディメント

スープ＆ブレッド

・オニオンクリームスープ
・バゲット
・ライ麦のレーズンブレッド
・ホウレンソウのロールパン
・ソフトロール
・ドライトマトとオリーブのフォカッチャ

シャルキュトリー＆チーズ

•牛もも肉の燻製　ラビゴットソース
•チキンガランティーヌとキノコのペースト　いちごケチャップと乾燥オリーブ
•モルタデッラソーセージ
•コルニッション、オニオンピクルス、マスタード
•ブリ―、ブルー、コンテ、カッテージチーズ　オリーブオイル　ピンクソルト、黒胡椒

カーヴィングステーション

•ローストビーフサーロイン　蕪のソテー　赤ワインソース

お食事アイテム

•ラムレッグのロースト　クスクス　プロバンスソース
•ロティサリーポークロイン　ビーツとルッコラ　ディジョンマスタードソース
•ベイクドサーモン　クリーミーサコタッシュ
•ガーリックシュリンプ＆シーフード　ブラックガーリックディップ
•ブロッコリーとカリフラワーのポテトグラタン　味噌風味
•ビーフシチュー
•バターライス
•ショートパスタ　バジルクリームソース

スイーツ

•「アフタヌーンスイーツビュッフェ」のスイーツビュッフェより10種のスイーツ
※12月26日までは「King and Queen」、12月27日からは「ストロベリースイーツ」をお楽しみいただけます。
•チョコレート　ファウンテン
•アイスステーション

ドリンク

•TEA
　ルイボス ウィンタープラム　（リーフ）
　グリュワイン　（リーフ）
　マサラ チャイ　（リーフ）
　ダージリン
　アッサム
　ウインタードリーム
　アールグレイ
　スイートジンジャー
　レッドベリーズ
•COFFEE
　コーヒー
　カフェラテ
　カプチーノ
　アメリカン
　エスプレッソ
•ICED　DRINK
　アイスティー
　アイスコーヒー
　デトックスウオーター

選べる会場

マーブルラウンジ

中央にらせん階段を配し、2階まで吹き抜けの開放感あふれるラウンジ。
ダークブラウンを基調にモダンカラーの様々なタイプのインテリアが配され、心地よい音楽が流れるリラックススペースで、ゆったりとディナーをお楽しみいただけます。

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セント・ジョージ バー

マーブルラウンジのディナービュッフェを、英国風バー「セント・ジョージ バー」のお席でお楽しみいただける特別プランをご用意いたしました。
毎日行われる生演奏により、より上質なディナータイムを演出します。

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