マーブルラウンジ「ディナービュッフェ」

【Web予約限定】特別プラン

秋ディナー

2025年9月1日（月）～11月13日（木）

「マーブルラウンジ」では、定番の「ローストビーフサーロイン」のライブカービングをはじめ、新鮮なシーフードや日替わり3種の握り寿司、そして新たに登場するしゃぶしゃぶステーションでは、旬野菜とポークロインをその場でご用意いたします。ワインにぴったりのチーズやシャルキュトリーは、「さつまいもと胡麻のパン」や「全粒粉と豆のクミンブレッド」など、香ばしいホテルメイドブレッドとともにお楽しみください。メインディッシュには「鴨のロースト オレンジの香りを添えて」、「シチリア風ミートボールとモッツァレラのグラタン」、「柚子胡椒が香る鱈のソテー ブールブランソース仕立て」など、趣向を凝らした洗練されたお料理の数々をご用意しています。お食事の後は、遊び心あふれるテーマで構成されたスイーツビュッフェを。フォトジェニックな空間とともに、五感で楽しむ華やかなデザートタイムをご堪能ください。

【寿司・しゃぶしゃぶステーション】

寿司
日替わりで3種類のネタをシェフが目の前で握ってご提供します。

しゃぶしゃぶ
ビュッフェでは珍しい、その場でシェフが調理するしゃぶしゃぶ。旬のきのこや野菜、お好みのコンディメントでお召し上がりください。

【食欲の秋に！お肉料理】

マーブルラウンジ名物のローストビーフサーロインを秋は赤ワイングリーンペッパーグレービー、トリュフパルメザンマッシュポテトでお召し上がりください。「鴨のオレンジ風味インゲン豆のアーモンド和え　ビガラードソース」や「レモングラスとベトナムコーヒーでマリネしたバーベキューポークベリー」など、様々なお肉料理をどうぞ。

【ホットフード】

バジルが香る「ジェノバ風クリーミーポテトニョッキ」や、「ジャマイカンシュリンプカレー」、「カーチョ　エ　ペペ　マック・アンド・チーズ」など、スパイシーやクリーミーを両方味わえる多彩なホットフードをご用意。

【シャルキュトリー＆チーズ】

ワインやお酒にぴったりのシャルキュトリー＆チーズコーナーは、自家製ピクルスと共にお召し上がりください。

冬ディナー

2025年11月14日（金）～2026年2月26日（木）

マーブルラウンジ冬のディナービュッフェは、日替わり三種の新鮮なネタを使用した握り寿司、3種のお味でご賞味いただける生牡蠣、お肉の旨みを存分に楽しめるマーブルラウンジ名物のローストビーフの他、「味噌風味のメープルシロップでマリネしたローストダック」、「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」など大満足なお肉料理が’揃います。
「北海道産鱈のクリームグラタンパイ」や、「冬野菜のポトフ」など冬ならではのメニューも。バラエティーあふれる料理をデイナーやお酒のお供にと、存分にお楽しみください。

【寿司・生牡蠣】

寿司
日替わりで3種類のネタをシェフが目の前で握ってご提供します。

生牡蠣
3種のお味でお召し上がりいただける生牡蠣を、お一人様３個セットにてご用意致します。

【お肉料理】

名物のジューシーな「ローストビーフサーロイン　パルメザンマッシュポテト　ポートワインソース」のほか、「ローストチキン　フリカッセソース」　「味噌風味のメープルシロップでマリネしたローストダック イチジクとブルーベリーのジュ」　「ブルゴーニュ風牛肉の煮込み」など、様々なお肉料理をご用意します。

【ホットフード】

「北海道産鱈とスノーフィッシュのグラタンパイ ～だし香るクリーム仕立て～ 」や「冬野菜のポトフ/キャベツ、ブロッコリー、人参、インゲン豆、大根」など冬らしいメニューに合わせ、「ケイジャンスパイスでローストしたカリフラワー、コーンクリームと穂紫蘇」や料理長特製本格「バターチキンカレー」などスパイスがちょっぴり効いた一皿も。

【シャルキュトリー】

ワイン好きには必須のシャルキュトリー＆チーズコーナー。ついつい最後まで食べてしまいます。

クリスマスディナー

2025年12月19日（金）～25日（木）

「マーブルラウンジ」では限定クリスマススペシャルメニューを取り揃えたディナービュッフェをご用意しています。6メートルのクリスマスツリーを中央に配した華やかな空間で、大切な方との思い出深いクリスマスのひと時はいかがでしょうか。

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2025-2026年末年始ディナービュッフェ

2025年12月31日（水）～2026年1月3日（土）

一年を締めくくるお食事や新しい年の幕開けには、ご家族やご友人と共に「マーブルラウンジ」の特別ビュッフェで華やかにお祝いしませんか？
シーフードや豪華肉料理はもちろん、おせちやスイーツもふんだんにご用意しています。

※31日はお節料理の提供はございません。

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ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶を含む19種類のドリンク

ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶を含む19種類のカフェドリンク飲み放題
秋には「オータムサン」や「チョコチャイ」など種類豊富にご用意しております。
各種紅茶はもちろん、コーヒーやカフェラテ、アイスコーヒー、アイスティーをお楽しみいただけます。

飲み放題

6種ドリンク90分飲み放題　4,500円

ビール瓶、スパークリングワイン2種、赤・白ワイン、ソフトドリンクを含む90分飲み放題。

ソフトドリンク90分飲み放題　1,500円

ソフトドリンク6種類 90分飲み放題。

【 特別期間（12/19～25,12/31～1/3） 】

8種ドリンク90分飲み放題　5,500円

ビール瓶、スパークリングワイン2種、赤・白ワイン、ジントニック、ハイボール、ソフトドリンクを含む90分飲み放題。

ソフトドリンク90分飲み放題　1,500円

ソフトドリンク5種類 90分飲み放題。

※飲み放題プランはすべての割引・特典対象外となります。

【お誕生日や記念日に】メッセージ入りケーキ

チョコレートカップケーキ　622円

お一人様用のチョコレートカップケーキにご希望のメッセージを添えてご提供いたします

ホールケーキ（直径10cm）　2,878円

フルーツが飾られたホールケーキにご希望のメッセージを添えてご提供いたします。

詳細情報

時間

※お席は最大2時間制となります。
18:00～21:00
（ご予約可能時間は 18:00～ / 18:30～ / 19:00～ / 19:30～）
※19:30以降の入店につきましては、21:00までのご利用となります。
【特別期間（12/20-12/25）】
17:30～ / 18:00～ / 20:00～ / 20:30～
※20:30以降のご入店につきましては、22:00までのご利用となります。
【特別期間（12/31）】
（ご予約可能時間は 17:30～ / 18:00～ / 20:00～ / 20:30～）
※31日はお節料理の提供はございません。
【特別期間（1/1～1/3）】
（ご予約可能時間は 17:00～ / 17:30～ / 19:30～ / 20:00～）

料金

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
【 月～金 】
お一人様 8,200円 / お子様（4～12歳）4,600円/ お子様（0～3歳）無料
【 土日祝 】
お一人様 9,000円 / お子様（4～12歳）5,000円/ お子様（0～3歳）無料
【 特別期間（12/19～25） 】
お一人様 12,000円 / お子様（4～12歳）6,500円/ お子様（0～3歳）無料
【 特別期間（12/31～1/3） 】
お一人様 13,000円 / お子様（4～12歳）7,000円/ お子様（0～3歳）無料

場所

1階　マーブルラウンジ

ギフトチケット

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ご購入の際は、券種をお間違えのないようご確認ください

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