2025年クリスマスケーキ
『クリスマスオーナメント』
予約受付期間：2025年10月16日（木）～12月21日（日）
ツリーを照らす華やかなオーナメントのきらめきをそのまま閉じ込めたような、赤、白、グリーンのクリスマスカラーで展開されるケーキは9,500円～で台数限定にてご用意します。【要オンライン事前予約・決済】
愛らしいオーナメントやリース、松ぼっくりをモチーフに、上品な味わいと美しいバランスで構成されたケーキはクリスマスパーティーを華やかに彩る逸品が揃います。
ボックスを開けた瞬間、思わず笑みがこぼれるようなときめきに包まれることでしょう。
クリスマスケーキ
クリスタル・ルージュ【限定45個】 11,000円
直径18㎝、高さ9㎝ (8名様～12名様用)
苺と赤スグリのホワイトチョコレートムースに、ピンクグレープフルーツのコンフィチュールと、赤い果実のような酸味と上品な苦味が特徴のヴァローナ社 マンジャリ64％のガナッシュを重ねました。アーモンドの香ばしさとバターのコクが豊かなパン・ド・ジェーヌに、サクサクのフィアンティーヌを合わせ、異なる食感と風味の調和もお楽しみいただけます。艶やかな真紅のチョコレートコーティングと繊細なレースの装飾は、ツリーを彩る赤いオーナメントの輝きを思わせる華やかな一品です。
苺と赤スグリのホワイトチョコレートムースに、ピンクグレープフルーツのコンフィチュールと、赤い果実のような酸味と上品な苦味が特徴のヴァローナ社 マンジャリ64％のガナッシュを重ねました。アーモンドの香ばしさとバターのコクが豊かなパン・ド・ジェーヌに、サクサクのフィアンティーヌを合わせ、異なる食感と風味の調和もお楽しみいただけます。艶やかな真紅のチョコレートコーティングと繊細なレースの装飾は、ツリーを彩る赤いオーナメントの輝きを思わせる華やかな一品です。
スノー・リース【限定60個】 9,800円
直径18㎝、高さ8㎝ (8名様～10名様用)
まるでチーズのように濃厚で風味豊かなクレーム・ドゥーブルのバニラムースに、マロンブリュレとベルガモットのクリーム、ヘーゼルナッツのダコワーズを重ねました。トップにはマロンペーストやキャンディレモン、 コニャックに漬けたマロンをあしらい、奥行きのある大人な味わいに。雪の結晶を思わせるホワイトチョコレートのサークルと松ぼっくり型のチョコレートを飾り、リースのように可憐で華やかな一品に仕上げました。
まるでチーズのように濃厚で風味豊かなクレーム・ドゥーブルのバニラムースに、マロンブリュレとベルガモットのクリーム、ヘーゼルナッツのダコワーズを重ねました。トップにはマロンペーストやキャンディレモン、 コニャックに漬けたマロンをあしらい、奥行きのある大人な味わいに。雪の結晶を思わせるホワイトチョコレートのサークルと松ぼっくり型のチョコレートを飾り、リースのように可憐で華やかな一品に仕上げました。
エクラ・ヴェール【限定50個】 9,500円
直径18㎝、高さ10㎝ (8名様～10名様用)
アーモンドタルトにラズベリーのコンフィチュールとフレッシュラズベリーを配し、その上にピスタチオ香るホワイトチョコレートガナッシュを重ねました。ラズベリーの爽やかな酸味とピスタチオのナッティーな風味が美しく調和します。トップを飾るグリーンオーナメントは、オレンジコンフィチュールを忍ばせた抹茶ムース。香り高く爽やかな酸味のカラマンシージュレが、味わいに軽やかな余韻を添えます。
アーモンドタルトにラズベリーのコンフィチュールとフレッシュラズベリーを配し、その上にピスタチオ香るホワイトチョコレートガナッシュを重ねました。ラズベリーの爽やかな酸味とピスタチオのナッティーな風味が美しく調和します。トップを飾るグリーンオーナメントは、オレンジコンフィチュールを忍ばせた抹茶ムース。香り高く爽やかな酸味のカラマンシージュレが、味わいに軽やかな余韻を添えます。
クリスマスショートケーキ Sサイズ：4,000円 / Lサイズ：6,200円
Sサイズ 直径10㎝、高さ7㎝（2名～3名様用）
Lサイズ 直径16㎝、高さ8㎝（4名～6名様用）
きめ細かいスポンジ、上質な生クリームとたっぷりの苺を用いたショートケーキ。
サイズは2～3名様でお楽しみいただくのに丁度良いSサイズ、4～6名様用Lサイズをご用意しています。
Lサイズ 直径16㎝、高さ8㎝（4名～6名様用）
きめ細かいスポンジ、上質な生クリームとたっぷりの苺を用いたショートケーキ。
サイズは2～3名様でお楽しみいただくのに丁度良いSサイズ、4～6名様用Lサイズをご用意しています。
詳細情報
- 予約受付
- 2025年10月16日（木）～12月21日（日）
※ヒルトン東京公式サイト 要オンライン事前予約・決済
- お渡し期間
- 2025年12月19日（金）～12月25日（木）
- 営業時間
- 9:00～19:00
- 料金
- クリスタル・ルージュ 11,000円＜要予約／限定45個＞
スノー・リース 9,800円＜要予約／限定60個＞
エクラ・ヴェール 9,500円 ＜要予約／限定50個＞
ショートケーキ S 4,000円 ＜要予約＞
ショートケーキ L 6,200円 ＜要予約＞
- その他
- ※ご予約はヒルトン東京公式サイトにてオンライン事前予約のみとなります。お電話でのご予約は承りかねます。
※ご予約はお引渡しの4日前24時までとなります。
※お引渡し7日前24時以降のキャンセルについては、100％のキャンセル料が発生します。
- 場所
- ショコラブティック（1F）
ご利用にあたって
※表示の内容及び料金は仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。
※在庫状況により商品が品切れになる場合がございます。予めご了承ください。
※表示料金には税金が含まれます。
※ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン割引対象外。
※写真はイメージです。
※こちらはすべての特典・割引対象外となります。
※こちらの商品はテイクアウトのみでのご対応となります。配送、お部屋入れ、館内施設およびレストラン等でのご提供はお承りいたしかねます。
※メッセージプレート、カトラリーの承りはいたしかねます。
※ご予約後のお電話での日程変更はお受けいたしかねます。日程変更をご希望の場合はお客様ご自身でご予約をWebサイト上より一度お取消しいただき、ご希望のお日にちにて再度ご予約をお取り直しください。
※お引渡し時間の変更のみご希望のお客様は店舗までお問い合わせください。
ご予約・お問い合わせ
TEL: 03-3344-5111（代表）
※レストラン予約受付時間 10:30～18:00