• 中国料理「王朝」

中国料理「王朝」季節のディナープラン

  • 中国料理「王朝」季節のディナープラン

中国料理「王朝」では、旬の食材を用いた洗練されたお料理をこの機会に是非お楽しみください。

詳細情報

時間 17:30~22:00(L.O.21:00)
場所 中国料理「王朝」(2階)

7月1日~8月31日のメニュー

7月、8月限定にて王朝料理長 柳谷雅樹による夏の食材を使った3種類のディナーコースをご用意しております。

四季圓 9,800円

メニュー
  • アミューズ
  • 四種冷菜盛り合わせ
  • 白身魚、冬瓜、高菜入りスープ
  • 海老のフレッシュトマトチリソース
  • 鶏肉とイカの梅搾菜炒め
  • 夏野菜の干し海老入りガーリック炒め
  • 蟹肉、叉焼、レタス入り炒飯
  • 本日のデザート・小菓子
 

薫風 14,000円

メニュー
  • 彩り冷菜盛り合わせ
  • 蟹肉、蒸し鶏、なまこ、フィッシュコラーゲン入りコニッシュジャックスープ
  • 海老、黒ミル貝、鰹の紹興酒蒸し 海老卵入り特製醤油ソース
  • 牛フィレ肉と鰻の四川山椒スパイスソース炒め
  • 蝦夷鮑と夏野菜の蒸し物 貴州黄唐辛子ソース
  • おこわ 蓮の葉包み
  • 杏仁豆腐 季節のフルーツ添え・小菓子
 

翡翠 20,000円

メニュー
  • 特選冷菜盛り合わせ
  • ロブスター、黒ミル貝、パパイヤ入りガーリック炒め
  • 蝦夷鮑となまこの醤油煮込み
  • 牛サーロインと鰻の四川辛味スープ煮
  • コニッシュジャック、フィッシュコラーゲン、金華ハム、花びら茸の蒸しスープ
  • おこわ 蓮の葉包み
  • トリュフプリン 紅茶アイス添え・小菓子
 

ご利用にあたって

※表示料金は税金とサービス料が含まれております。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

ヒルトン・クリーンステイ対策とお客様へのお願い

  • ご入店時は消毒スプレーの使用をお願いしています。
  • ご来店時、お席を立たれる際、またお帰りの際にはマスクの着用をお願いします。
  • 体調がすぐれない、熱があるなどの場合はご入店をお断りさせていただきます。

ご予約・お問い合わせ

TEL: 03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間 10:30~18:00

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