夜パフェ

バー限定でご用意するおしゃれな〆パフェ

ヒルトン東京2か所のバーではバーで楽しむ夜パフェをご用意しております。色鮮やかなパフェは1日の終わりのご褒美としてはもちろん、お酒と共に味わう事で美しいケミストリーが生まれます。ムーディーなバーの雰囲気を味わいながら、大人の夜を甘く締めくくる至福のひと時をお楽しみください。
ホテル1階の格式ある英国調のバーである「セント・ジョージバー」では、世界中のワイン、コニャック、ウィスキーと洗練されたクラシカルカクテルからイノベーティブカクテルまで幅広くお楽しみいただけ、お好みのドリンクを片手に洗練されたジャズの音色に耳を傾ける上質な大人のバータイムをお過ごしいただけます。ホテル2階のバー＆ラウンジZATTAではバーテンダーが腕を振るうエンターテイメント性のあるカクテルと毎夜開催されるライブミュージックやDJライブをお楽しみいただけます。ムーディーなバーの雰囲気を味わいながら、甘い至福のひと時はいかがでしょうか。

6/3～8/31 夏限定パフェ
おすすめカクテル
詳細情報

6/3～8/31 夏限定パフェ

Vert　～ヴェール～　2,900円

芳醇な果汁をたたえたマスクメロンとエメラルドのような輝きのシャインマスカットを冠した「ヴェール」。白ワインのゼリーと清々しいライムカードクリームが層になり、メロンゼリーやホワイトラム香るモヒートグラニテ、ライムソルベが清涼感を添えます。メロンの網目模様を思わせる繊細なホワイトチョコレートと銀箔をあしらったエレガントパフェです。

Piña Colada　～ピニャコラーダ～　2,700円

マンゴーやパイナップルにココナッツを重ねた「ピニャコラーダ」は、ひと匙ごとに南国のビーチリゾートの情景がうかぶようなトロピカルな味わいのパフェです。鮮やかなオレンジ色のマンゴーゼリーやパイナップル、パッションフルーツなどを合わせたエキゾチックゼリーにココナッツパンナコッタとマスカルポーネココナッツムースがなめらかに調和し、まるで上質なカクテルを味わっているよう。リモンチェッロとパッションシードでマリネしたフレッシュマンゴーや甘さが凝縮されたグリルパイナップルを合わせ、ひと時のリゾート気分を味わってみてはいかがでしょうか。