夜パフェ

9/18～ 秋限定パフェ

マロン＆カシス　3,000円

マロンアイスとモンブランクリームの濃厚な味わいを、ラズベリーとカシスのジュレの爽やかな酸味とバニラマスカルポーネのまろやかさがひきたてます。美しい層をなすパフェのトップには柿や抹茶わらび餅を添え、秋の味覚を多彩な食感と共にお楽しみいただける一品です。

フィグ＆スパイス　2,900円

葡萄の果汁でコンポートしたいちじくに、アカシア蜂蜜を合わせたマスカルポーネクリームや洋梨のジュレを組み合わせました。キャラメリゼしたいちじくとクルミの香ばしさに、クローブ、ジンジャー、ナツメグ、ブラックペッパーなどが香るスパイスアイスクリームがアクセントに。いちじくの瑞々しい甘さとスパイスの余韻を楽しむ、秋の夜長にふさわしい味わいのパフェです。

11/13～ 冬限定パフェ

苺や柚子など冬に旬を迎える果実を主役に、濃厚なチョコレートやシャンパンジュレを組み合わせたパフェをご用意いたします。
トンカ豆やローリエのほのかな香りとともに、幾層にも重なる味わいや食感の変化をお楽しみいただけます。ライブミュージックが流れるムーディーなバーで、冬の夜を優雅に彩るパフェタイムをご堪能ください。

ルビ・ドール　2,900円

苺とチョコレートの黄金の組み合わせでご用意する華やかなパフェ。
トンカ豆を利かせた苺のコンポートに、カカオ64％のダークチョコレートを使用した濃厚なクレムー、ほのかな塩味がアクセントのホワイトチョコレート＆ライスクリスピーを重ねました。トップにはチョコレートサブレや2種類のマカロン、フレッシュな苺をあしらい、甘みと酸味、さまざまな食感が織りなす味わいをお楽しみいただけます。

ブラン・ド・セゾン　3,000円

柚子の爽やかな香りと、白いスイートポテトのモンブランクリームが冬らしいパフェ。
ローリエがほのかに香るシャンパンジュレに、フレッシュオレンジや柚子のソルベ、ココナッツソルベを重ね、柑橘の清々しい酸味とまったりと優しい甘さを楽しめる一品です。トップにはバニラクリームやサブレ・ブルトンでコクと食感のアクセントを添え、ホワイトチョコレートの雪の結晶やフリーズドライ苺をまとったメレンゲをトッピングしました。

おすすめカクテル

“Epoch Starring (エポック・ステアリング)”　オリジナルカクテルメニュー

かつて角筈と呼ばれたこの地の活気溢れる時代＝ベル･エポックの記憶を、一杯のカクテルグラスの中に表現し、7種のオリジナルからなる新たなカクテルメニュー。

場所

バー＆ラウンジZATTA

詳細はこちら

季節のフルーツカクテルフェア

セント・ジョージ バーでは、季節のフルーツを使用したカクテルフェアを開催いたします。

場所

セント・ジョージ バー

詳細はこちら

店舗情報

バー＆ラウンジZATTA（2階）

ホテル2階のバー＆ラウンジZATTAではバーテンダーが腕を振るうエンターテイメント性のあるカクテルと毎夜開催されるライブミュージックやDJライブをお楽しみいただけます。バー＆ラウンジの雰囲気を味わいながら、甘い至福のひと時はいかがでしょうか。

セント・ジョージ バー（1階）

ホテル1階の格式ある英国調のバーである「セント・ジョージ バー」では、世界中のワイン、コニャック、ウィスキーと洗練されたクラシカルカクテルからイノベーティブカクテルまで幅広くお楽しみいただけ、お好みのドリンクを片手に洗練されたジャズの音色に耳を傾ける上質な大人のバータイムをお過ごしいただけます。

詳細情報

時間

バー＆ラウンジZATTA （12月24日、12月25日を除く）
平日 17:00～23:00（ラストオーダー22:00）
金・土・祝前日 17:00～24:00（ラストオーダー22:00）

セント・ジョージバー （12月24日、12月25日、12月31日を除く）
平日 18:00～24:00（ラストオーダー22:30）
金・土・祝前日 18:00～25:00（ラストオーダー22:30）

料金

2,900円～3,000円
※セント・ジョージバーは19時半以降　別途1,500円のカバーチャージを頂戴します。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
Web予約限定で、お得なドリンク付きプランなどをご用意しております。