マスカレード(仮面舞踏会)後の王妃のお夜食をテーマにしたスイーツ&ディナービュッフェ!

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マスカレード(仮面舞踏会)後の王妃のお夜食をテーマにしたスイーツ&ディナービュッフェ!

「マーブルラウンジ」では7月1日より新メニューとサービスで贈るデザート&ディナー「お気に召すまま」を開催します。美しいマリー・アントワネットの世界観で彩られ、ゆったりとスペースを確保した空間で、シェフによるカーヴィングやチーズ、デザートワゴンによる優雅なサービスで極上のディナータイムをお楽しみいただけます。

シェフのお薦め、軽く火を入れたビーフサーロインを茸デュクセルとブリオッシュで包んで焼き上げた「ビーフ・ウェリントン」は厚めにカットし、トリュフソースと共にどうぞ。日替わりで登場する「鱸のポワレ モリエールソース」や「サーモンムニエル レモンバターソース」、「ビーフシチューのクスクス」や「特製パエリア」など目移りするメインディッシュは全てシェフがお客様のお皿に取り分けます。

氷上にはたっぷりのカニが鎮座するほか、前菜やサラダは全てグラスや小プレートでご用意しますので、トングを使用せず、安心してお好きな物をお好きなだけお楽しみいただけます。

この度新たに登場するのがマリー・アントワネットのデコレーションを施されたフォトジェニックなデザートワゴンです。スタッフがテーブルを周りご希望に合わせてサーブし食後の優雅なひと時を演出します。

料金は全メニューお好きなだけで5,500円(金、土、祝日は6,500円)となります。

お知らせ

10/1~11/12に開催する仮面舞踏会後の王妃の秘めやかなお夜食がテーマのスイーツ&ディナービュッフェ『マリー・アントワネット-王妃のお夜食』
ご予約はこちら>>

秋の新メニュー(10/1~)

サラダ

  • 栗とスイートポテトのハニーマスタードソース
  • 柿とベリーのブルスケッタ

ライブステーション

  • ラクレットチーズ

シーフード

  • オイスター
 
 

詳細情報

期間 2020年7月1日(水)~11月12日(木)
営業時間 18:30~L.O 21:00 (ドリンクL.O 21:30)
料金 ~9月30日(水)
日~木曜日  大人5,500円、お子様(4~12歳) 3,000円
金、土、祝日 大人6,500円、お子様(4~12歳) 3,500円
10月1日(木)~11月12日(木)
日~金曜日  大人5,500円、お子様(4~12歳) 3,000円
土、祝日   大人6,500円、お子様(4~12歳) 3,500円
※税金、サービス料別
 

メニュー例

前菜

  • シュリンプカクテル
  • ニース風サラダ
  • キャロット ラペ
  • チキン ガランティーヌ
  • エスカベーチェ
  • サーモンのリエット
  • トマト ブルスケッタ
  • ハム、アーティチョーク、トマトのサラダ など

スープ

  • ヴィシソワーズ
  • ガスパッチョ
  • パルマンティエ(ポタージュ)
  • パンプキン
  • オ二オン など日替わり2種

メイン・温菜

  • ビーフウェリントン
  • 鱸のポワレ モリエールソース
  • サーモンのムニエル レモンバターソース
  • ブイヤベース
  • ビーフシチューのクスクス
  • チキンのレモンクリームシチュー
  • パエリア など

デザートワゴン

マリーアントワネット スイーツ・オートクチュールより10種類

  • 今宵のウィッグ
  • パルファン・ダムール
  • ラ・レーヌMA
  • 和栗のモンブラン など10種類

※写真はイメージです。
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。

ヒルトン・クリーンステイ対策とお客様へのお願い

  • 十分な距離を保った空間をご用意しています。
  • スタッフはマスク、手袋を着用しています。
  • ご入店時は消毒スプレーの使用をお願いしています。
  • ご来店時、お席を立たれる際、またお帰りの際にはマスクの着用をお願いします。
  • 体調がすぐれない、熱があるなどの場合はご入店をお断りさせていただきます。

ご予約・お問い合わせ

TEL:03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間 10:30~18:00

対象レストラン

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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