「クリスマス・マジカルウィンドー」スイーツビュッフェ

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「クリスマス・マジカルウィンドー」スイーツビュッフェ

ホテルがクリスマスデコレーションとイルミネーションで華やかに装う11月13日から「マーブルラウンジ」ではクリスマス・スイーツビュッフェが始まります。

クリスマスショッピングで行き交う人々の目を楽しませる華やかなクリスマスディスプレーで溢れるお店の窓を覗いてみると、クリスマス・フェアリー達がこっそりとクリスマスのお菓子を作っていた!?そんな空想の世界で展開される今年のクリスマス・スイーツビュッフェでは、ロマンティックなパリの街角をイメージした空間で約30種類のスイーツとドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社の紅茶を含む10種類のドリンクを、クリスマスジャンボツリーが飾られるラウンジで優雅にお楽しみいただけます。

ゆったりと間隔をとった店内で味わうスイーツ・ビュッフェは、華やかなクリスマスデコレーションと共にお席をまわるスイーツワゴン、シェフが出来立てをその場でご用意するライブキッチンで安心、安全にお楽しみいただけます。

詳細情報

期間 2020年11月13日(金)~12月25日(金)
営業時間 月~日・祝 14:30~17:00 / 14:45~17:15 / 15:00~17:30
料金 月~金   大人 お一人様3,980円、お子様(4~12歳)2,400円
土・日・祝 大人 お一人様4,300円、お子様(4~12歳)2,500円

メニュー一覧

ツリーランド

ピスタチオのパートシュクレの上にみかん風味のダークチョコレートガナッシュ、さらにその上にはみかんと青りんごをカルダモンで煮詰めたガルニチュール入りピスタチオのババロアを乗せたほんのりビターなムースケーキ。

クーロンヌ・ドゥ・ノエル

胡椒の香りをほんのり移したシナモンのババロアの中に赤スグリとフレーズデボア入りバニラのガナッシュを忍ばせました。星型チョコレートを冠したリース型ケーキ。

パリのモンテリマール

タルト生地の上アーモンド、胡桃、ピスタチオ、ドレンチェリー、クランベリー、オレンジピールのコンフィで作るリッチな蜂蜜のムースをオン。爽やかな酸味のクエッチとドライプルーンのカスタードクリームがアクセントになっています。

クリスマスにパイナップルなの?

五香粉と共にキャラメリゼしたパイナップルを合わせたレモン香るベイクドチーズケーキ。

ロッシェ・アマンド

キャラメリゼしたアーモンドをチョコレートでコーティング。フルール・ド・セルを利かせ、フィアンティーヌを合わせる事によりカリカリした食感をお楽しみいただけます。

ホワイトツリー

アーモンドクラックランで作るカリッとした焼き菓子の上にホイップクリームでツリーの様なデコレーションを施した一口サイズのスイーツ。

ホットワイン

バニラ、オレンジ、ライム、レモン、シナモン、ローリエ、スターアニスなどたっぷりのスパイスとフルーツで作るフランスのクリスマス定番ホットワイン。

季節のフルーツタルト

 

セイボリー

  • バゲットサンドイッチ2種
  • レンティル豆とキャベツのサラダ
  • 日替わりパスタ
  • 日替わりスープ

ドリンク

  • 紅茶
    ドリンクはドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社が贈るクリスマス限定の紅茶を含む全10種類のセレクションをご用意しています。
    ドイツのホットワインをイメージしたブレンドフルーツハーブティー「グリューワインティー」、ルイボスティーにシナモン、オレンジピールなどをブレンドした「ウィンタードリーム」など、スイーツに合わせてご賞味ください。

宿泊予約システム移行のお知らせ

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