日本料理「十二颯」では、フェスティブシーズンにふさわしい華やかな手毬寿司ランチプランをご用意しています。

先付けには落花生のペーストと葛粉でもっちりとした食感でご用意する「落花生豆腐」、2 種のお造りの後は、「真魚 鰹幽庵焼きポアロネギ擦り流し」をお楽しみいただけます。
雪を思わせる白い花やふわふわなコットンフラワー、鮮やかな赤い花や松ぼっくりを配した木箱には、花のつぼみを思わせる可憐な手毬寿司が鮮やかに配され、華やかなランチタイムを予感させます。 キャビアを乗せた牡丹海老やまぐろ、サーモンなど7種類をご用意しています。
食後には上質な国産煎茶を ベースに、香り高いバラやラベンダー、金木犀などの花をブレンドしたヒルトン東京オリジナル花煎茶と、「苺と抹茶、柚子シャーベットのパフェ」をどうぞ。