メトロポリタングリルでは、炎を自在に操るシェフ達が桜の薪と備長炭を用い、スモーキーな香りと共にお贈りするクリスマス・年末年始限定2種類のディナーコースをご用意いたしました。
フェスティブシーズンにふさわしい厳選食材を駆使したお料理の数々はスモールポーションで様々な味覚が楽しめる趣向となっています。「熟成ハマチのグリル」や「北海道産ホタテとブラックトリュフのベニエ」、「京都産鴨の燻製」や「A3和牛サーロイン」など、料理長フィナリー・セメスのシグニチャーを含むこの時期ならではの華やいだメニューをお楽しみください。