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チャイニーズアフタヌーンティー『シノワ・ヴィヨレ』
秋の味覚でご用意するアフタヌーンティー仕立ての前菜&点心ランチ

  • チャイニーズアフタヌーンティー『シノワ・ヴィヨレ』秋の味覚でご用意するアフタヌーンティー仕立ての前菜&点心ランチ

9月1日(木)より、古代中国で神聖を表す高貴な色「紫」がテーマのプラン、チャイニーズアフタヌーンティー『シノワ・ヴィヨレ』を開催いたします。
10種類のシェフズ・スペシャルと、ワゴンサービスでご提供する10種類の食べ放題点心、そして紫芋、さつまいものタルトなど4種類の「王朝」特製スイーツプレートと葡萄をお楽しみいただける贅沢なプランです。

■テーマについて

詳細情報

期間 2022年9月1日(木)~
時間 11:00~13:00(L.O.12:30)、13:30~15:30(L.O.15:00) 二部制
料金 〈平日〉     5,500円 / お子様 3,200円
〈土・日・祝日〉 5,800円 / お子様 3,200円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所 中国料理「王朝」(2階)

プラン内容

お食事【シェフズ・スペシャル】(1回限りのご提供)

  • 季節の彩りサラダ
  • 棒々鶏
  • 紫芋とコーンのクリームスープ
  • 鰹のタタキ 乾燥海老の卵入り特製ソース
  • 鮑、北寄貝、銀杏の白トリュフオイル香るソース
  • 合鴨団子と茄子の柚子胡椒ソース
  • アンチョビ、キノコペースト入りシュー
  • 栗の黒酢ソース炒め クコの実ライチソース添え
  • 海老と湯葉、白木耳入り蟹肉餡かけ
  • 上海焼きそば

点心(お好きなだけお召し上がりいただけます)

  • 翡翠海老蒸し餃子
  • 小貝柱、イカ、魚入り蒸し餃子
  • 海老入りポーク焼売
  • カレー入り饅頭
  • もち米肉団子
  • 春巻
  • 海鮮ライスペーパー春巻
  • 海老入り揚げ餃子
  • 大根餅
  • 五目揚げ団子

デザート(1回限りのご提供)

  • 4種のデザートプレート
    (紫芋、さつまいものタルト、ブルーベリーハスカップヨーグルト、マロンプリン、蓮茶ゼリー)
  • 葡萄

テーマ

古より高貴なイメージが強い紫をテーマに贈る「王朝」料理長 柳谷 雅樹によるシェフズ・スペシャル。鮮やかな色合いが秋らしい「紫芋とコーンのクリームスープ」や、栗の甘味と味わい深い黒酢で仕上げる「栗の黒酢ソース炒め クコの実ライチソース添え」など料理長こだわりの品を美しい紫色にアレンジし、繊細なスイーツのような装いでご用意いたします。
「小貝柱、イカ、魚入り蒸し餃子」やパリッと揚がった「海老入り揚げ餃子」など10種類の点心は、ご注文をいただいた後に、熱々の状態でお席までお持ちいたします。点心はお好きなものをお好きなだけご賞味いただけます。食後には紫芋、さつまいものタルトとマロンプリン、楊貴妃も愛した香り高く美人茶の異名を持つ蓮茶を使用した蓮茶ゼリーなど4種のスイーツプレートに加え、グラスたっぷりの葡萄をお楽しみいただけます。

ご利用にあたって

※こちらのプランは全ての割引特典対象外となります。(ヒルトンプレミアムクラブ割引特典は除く。)
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

お客様へのお願い

  • ご入店時は消毒スプレーの使用をお願いしています。
  • ご来店時、お席を立たれる際、またお帰りの際にはマスクの着用をお願いします。
  • 体調がすぐれない、熱があるなどの場合はご入店をお断りさせていただきます。

ご予約・お問い合わせ

TEL:03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間 10:30~18:00

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